Anonim

Naša otázka bola tento týždeň:

Viete, aké je ľudské riziko z potravín obsahujúcich melamín?

odpoveď

Ahoj, ďakujem za tvoj e-mail. Agentúra FDA a USDA vydali o tejto téme nové nové vydanie 7. mája 2007. Teraz ti to dám.

Spoločná tlačová správa FDA / USDA: Vedci dospeli k záveru, že jedlo obsahujúce melamín je pre ľudí veľmi nízke

Podľa hodnotenia vedcov z piatich federálnych agentúr existuje veľmi malé riziko pre zdravie ľudí z konzumácie mäsa z ošípaných a kurčiat, o ktorom je známe, že bolo kŕmené krmivom pre zvieratá doplneným o zvyšky krmiva pre domáce zvieratá, ktoré obsahovali melamín a zlúčeniny súvisiace s melamínom.

V najextrémnejšom scenári hodnotenia rizika, keď vedci predpokladali, že všetky tuhé potraviny, ktoré osoba spotrebuje celý deň, boli kontaminované melamínom na hladinách pozorovaných u zvierat kŕmených kontaminovaným krmivom, potenciálna expozícia bola asi 2 500-krát nižšia ako dávka považovaná za bezpečnú, Inými slovami, bolo to výrazne pod úrovňou záujmu verejnosti o zdravie.

Viac informácií nájdete v tlačovej správe FDA na adrese http://www.fda.gov/bbs/topics/NEWS/2007/NEW01629.html alebo v tlačovej správe USDA na adrese http://www.usda.gov/wps/portal. /usdahome?contentidonly=true&contentid=2007/05/0128.xml.

Pozri tiež: Informačný prehľad o hodnotení bezpečnosti a rizika melamínu a analógov (webová stránka USDA)

Článok, ktorý by pre vás mohol byť užitočný, je na našom webe Petplace.com

Veľa šťastia!

Debra

Ak si chcete prečítať najnovšie otázky, kliknite sem!

Kliknutím sem zobrazíte úplný zoznam otázok a odpovedí na otázky týkajúce sa Dr. Debry!